手焼き職人が、一枚一枚丁寧に焼き上げた一品。煎餅の生地を、太陽と風の下数日間かけて乾燥させました。天日干しした生地は、米の甘さが引き出され素材の味を確実に引き出しました。今はあまり見かけませんが、米の稲穂を刈り込んだ後、田んぼで天日干ししている風景をご覧になった事があると思います。あれもやはりお米が美味しくなるからです。機械の発達と手間暇がかかるため、最近ではあまり見かけなくなりました・・・美味しいものは手間暇かけてこその味です。そうした天日干しした生地を職人がやわらかめに焼き上げ、お醤油は生醤油にしました。もちろん無添加ですし、砂糖も味醂も使用していません。歯に自信の無い方でも大丈夫。
商品説明
砂糖、みりんはもちろん化学調味料等の添加物、着色料、保存料などをまったく使用していない本物のしょうゆ煎餅です。天日ぼしした生地を柔らかく焼き上げました。これは貴重です！
商品仕様
| 製品名: | 喜八堂 天日干しせんべい【喜八堂】無添加/ギフト/プレゼント/お土産/煎餅/おかき/手焼き/薄焼き/東京/保存料なし |
|---|---|
| 型番: | 4959019000524 |
| ＪＡＮコード: | 4959019000524 |
| メーカー: | 喜八堂 |
| 外寸法: | 幅170mm × 奥行50mm × 高さ240mm |
B>添加物を使用していません。無添加煎餅です。
こちらの商品は素焼きでもご購入できます。その場合の原材料は国産うるち米のみとなります。
おせんべいを素焼きで販売できるのも、美味しいお米だからです。
天日干ししたお米の甘さをお楽しみください！
喜八堂では、おせんべいの生地を作る直前に精米（お米の玄米を白米にする為ひと皮むきます）いたします。
それはお米の味をぎりぎりまで守る為です。
おせんべいの生地が、おだんごにも出来るのも、添加物を使用しないのも普通の米菓に使用しないお米だからです。
原材料及び内容量
内容量：10枚 袋入
原材料：国産上質うるち米、生醤油（小麦、大豆）
賞味期限：90日
保存方法：直射日光・高温多湿は避け、開封後はお早めにお召し上がりください。
